Ramiro Gago es un tipo interesante, restaurador dedicado desde hace años a la hosteleria, siempre está cuando se le necesita. El otro día hablando  me comentaba, que hace años  se dió cuenta que no le gustaba gerenciar sus negocios, que lo que de verdad le atraía era salir a la sala del comedor , atender y …

Algunas empresas, algunas marcas, están sobreviviendo a la crisis, de hecho están creciendo con ella. En principio no tiene explicación , pero ¿ y si la tuviera?.   Habitualmente   la mayoría de las pequeñas empresas han copiado los modelos  y los medios de las grandes con la infundada esperanza  de un día tener el suficiente …